老板电器启动“双轮驱动”战略 渠道重构与数字厨电能否破局？

近日，老板电器（002508.SZ）高调宣布接入DeepSeek，并完成了DeepSeek的私有化部署，与其自研的AI烹饪大模型“食神”实现深度融合，加速AI烹饪场景应用的大规模落地。

作为高端厨电品牌，老板电器曾凭借吸油烟机、燃气灶等核心产品稳居行业头部，但近年来，随着房地产行业低迷、消费需求疲软等因素影响，老板电器增长陷入瓶颈。

数据显示，2024年前三季度，老板电器营收同比降6.78%，净利润同比降12.44%。

不仅如此，自2023年下半年以来，老板电器的营收和净利润增速便处于不断下滑的态势，其中，营收同比增速自2023年中报披露的11.04%一路下滑至2024年中期的-4.16%；

同期净利润同比增速由14.67%下滑至-8.48%。

老板电器业绩不断下滑的一个重要原因是近年来房地产市场低迷，直接影响了与新房装修挂钩的厨电需求，导致其传统销售渠道和市场空间受到压缩，业绩增长面临压力。

此外，老板电器业绩不断下滑也与产品结构过于单一有关。根据该公司2024年中报，70%的收入来源于吸油烟机和燃气灶这两个传统产品，在极具增长潜力的新兴厨电市场，如洗碗机、一体机等领域，老板电器并没有优势。

为扭转业绩增速下滑，重新回到增长轨道上，老板电器启动了以“零售渠道重构”和“数字厨电生态”为核心的“双轮驱动”战略。前者重点拓展零售渠道，以降低对房地产行业的依赖；后者则是通过成立数字厨电研究院、打造数字厨电产品等方式，为消费者提供便捷的人机交互和个性化烹饪体验。

不过，从终端市场反馈来看，老板电器AI烹饪大模型的技术落地并未有突破性进展，以集成灶为例，方太、火星人分别凭借“高效静吸”和“蒸烤一体”的设计在消费者群体中形成了认知壁垒，老板电器除了传统吸油烟机和燃气灶两款产品，尚没有一款“能打”的新产品出来。老板电器此次再加码AI技术领域，能否破局有待进一步观察。