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仓储店带动销售额同比增长139%,永辉发布2021年半年报

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仓储店带动销售额同比增长139%,永辉发布2021年半年报

8月27日,永辉超市(601933.SH)发布2021年半年报。上半年,永辉营业收入为468.27亿元,相较2020年同期疫情影响下的高基数下降7.3%,而归母净利润则同比由盈转亏。在激烈的市场竞争下,永辉经营层面正呈现逐季好转,稳步恢复态势。财报显示,2021年第二季度,永辉营收下降速度已经趋缓。今年7月,永辉营收同比增速已回升至9.4%。尤其在福州地区,永辉7月营收同店同比增长16.8%,日均客流同比增长28.4%,正重新走上稳健增长的轨道。

与此同时,永辉线上业务表现亮眼,全渠道转型推进顺利。2021年上半年,永辉线上销售额达68.1亿元,同比增长49.3%,在主营收入中占比增至14.1%。截至2021年6月底,“永辉生活”APP已覆盖近千家门店,会员数达7220万户。

面对高度竞争的市场环境,永辉也在积极进行业态升级改造,在存量中做增量。2021年5月,永辉超市在福州开设了全国首家定位民生的仓储店。截至2021年6月底,永辉在全国改店开业的仓储店为20家。报告期内,仓储店销售额同比增长139%单店日均客流同比增长136%,仓储店的亮眼表现正是永辉在新的市场环境下,以供应链建设及科技中台打造为核心驱动力,推进“科技永辉、数字赋能”战略的一大注脚。

永辉方面表示,下一个十年公司将全面推进“科技永辉、数字赋能”战略落地。今年下半年,公司将继续推进全渠道业务的战略转型,重点布局供应链的数字化、门店的数字化发展。同时,永辉将继续围绕商品品质客户服务商业效率三要素加大科技投入努力实现“坪效、人效、品效三大提升成为一个更受消费者喜爱的科技零售企业

“科技永辉”棋至中盘加速推进全渠道战略转型

在线上线下新业态兴起,人口结构和消费习惯变化等多重因素影响下,实体零售走到了机遇和挑战并存的十字路口。市场环境倒逼之下,零售企业如何突围?

作为国内领先的科技零售企业,永辉很早便开始发力建设“科技永辉”。在高度竞争的市场环境下,永辉更是以“科技永辉、数字赋能”为战略指引,开展了一系列变革创新,谋求新增长。

据透露,2021年上半年,永辉科技投入近3个亿。截至2021年6月底,永辉科技人数已超千名。作为“科技永辉”的排头兵,永辉科技秉承“科技紧贴业务,关注价值产出”的原则,全力通过科技永辉中台系统建设赋能业务系统智能化,为公司的全渠道数字化经营夯实底层基础

科技助力之下永辉线上业务增长迅速财报显示,2021年上半年,永辉线上销售额达68.1亿元,同比增长49.3%,占主营收入比重为14.1%。“618电商节”期间,永辉线上订单总量同比增长32%。截至2021年6月底,“永辉生活”APP已覆盖近千家门店,会员数达7220万户。

同时,得益于科技永辉中台系统的赋能永辉仓储“三仓合一”的快速试验也得以顺利展开据悉,永辉仓储店通过“卖场、仓库、到家仓”的三仓合一,有效简化了内部运营成本,极大提升了到家业务的商品丰富度、拣货效率,降低缺货率,同时把后场用工释放到前场,实现工作效率最大化。

“三仓合一”的方式,有效实现了卖场“人货场”的升级重塑,也带动了永辉仓储店客流的爆发式增长。财报显示,截至6月底永辉上半年开业的20家仓储店单店日均客流同比增长136%,到店顾客消费满意度大幅提高。事实上,伴随着永辉对仓储店这一新业态探索的逐步深入,永辉仓储店所蕴含的势能也在加速释放。

以供应链、科技为基点,深挖食品安全护城河

值得注意的是,在关乎百姓民生的食品安全方面,永辉也在持续发力。2021年上半年,得益于“供应链食安、门店端食安、数字化食安”的稳定运行与发展,永辉食品安全体系建设持续深化。

目前,永辉已建立起覆盖采购、生产、加工、运输、销售等各个环节的全维度食品安全管理闭环。譬如,在采购端,永辉通过源头直采的方式,深入田间地头,实现了对产品种植生产及采买运输的全程管控。以生鲜为例永辉通过加强长半径商品的属地化运作、搭建生鲜自有平台“富平供应链”,有效提高了源头直采渗透率,推动了农副产品源头的标准化发展,有效提高了对商品品质及安全的把控能力

在运输端,永辉则建立起覆盖全国29个省市的物流中心。财报显示,2021上半年,永辉物流中心配送作业额279.81亿。食品安全检测方面,永辉下设检测站254个,2021年上半年,永辉累计检测食用农产品超48万批次,农药残留、兽药残留问题得到有效控制。

近年来,在“科技永辉、数字赋能”的战略指导下,永辉也在积极运用数字技术保障“舌尖上的安全”。

据悉,通过自主研发的食品安全云网,永辉打造了一套“全程以信息化云技术系统为基础,以供应链食品安全管控为优先,以商品安全溯源为目标”的食品安全云网系统。该系统在产地端、流通端、销售端等多个端口均设置了食品安全监控体系,能够在各个环节进行商品抽检并同步数据,实现食品安全检测追溯体系的全程可视化。

此外,永辉还打造了“一品一码”商品溯源系统。消费者仅需扫描商品外包装上的二维码,即可了解商品的生产信息、物流信息、销售信息等。

源头直采、供应链护航、科技赋能多管齐下,永辉食品安全的底盘愈发牢固。而与此同时,永辉的全国化布局也加速展开。财报显示,2021年上半年,永辉新开超市门店28家。截至2021年6月底,永辉全国门店数达1026家,覆盖全国29个省份、585个城市,经营面积超过800万平方米,位居行业前列。

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