佳和乳业老酸奶酵母超标7倍 此前已多次因食品安全问题被罚

作者：秋至

来源：GPLP犀牛财经（ID:gplpcn）

6月24日，新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布通告显示，新疆伊犁佳和乳业有限公司（下称“佳和乳业”）生产的伊犁老酸奶（低脂无糖型）酵母不符合食品安全国家标准规定。

（图来源：新疆维吾尔自治区市场监督管理局）

通告显示，佳和乳业生产的伊犁老酸奶（低脂无糖型），不合格项目为酵母，检验结果为800CFU/mL，而标准值应为≤100CFU/mL，其规格型号为1kg/瓶，生产日期为2020年12月1日。

酵母是自然界中常见的真菌，是评价食品卫生质量的指示性指标。食品中酵母严重超标会破坏食品色、香、味，降低其食用价值。

公开信息显示，佳和乳业此前多次因食品安全问题被行政处罚。

2021年1月18日，佳和乳业生产的20201122批次的阿依拉牌伊犁老酸奶酵母项目不合格，被没收违法所得365.70元，处以2.00万元罚款；20201201批次的阿依拉伊犁老酸奶（低脂无糖型）经国家食品安全抽样检验酵母项目不合格，被没收违法所得1029.00元，处以2.00万元罚款。

2020年3月30日，佳和乳业因违反食品安全法规，被没收召回不合格批号产品，没收违法所得1645.00元，并处以8355.00元罚款。

（本文仅供参考，不构成投资建议，据此操作风险自担）