“棒打鲜橙”悄悄变味？蜜雪冰城门店回应配方调整

“还是熟悉的4块钱一杯，但喝起来总觉得哪里不对。”据报道，最近一段时间，不少蜜雪冰城的老顾客发现，店里卖了多年的经典饮品“棒打鲜橙”，味道似乎悄悄变了。

在社交平台上，关于这款饮品“变味”的吐槽越来越多。有消费者描述，2月23日买到的“棒打鲜橙”颜色明显比之前淡，喝起来橙子味很寡淡，“像补了很多水。”还有人晒出照片对比，质疑品牌悄悄更换了配方。作为蜜雪冰城的招牌产品之一，“棒打鲜橙”一直以酸甜适口、性价比高著称，如今突然被指“变味”，迅速引发网友热议。

面对消费者的质疑，2月24日，有媒体致电上海、南京、银川等多地的蜜雪冰城门店核实情况，结果发现各家门店的说法并不一致。

根据报道，上海、银川等多家门店的工作人员明确表示，“棒打鲜橙”的配方和原料均未调整，口味和之前保持一致。但南京一家门店的工作人员则给出了不同说法：“这款饮品的配方确实有调整，以前加的是橙柚酱，有很多顾客反映太甜了，蜜雪冰城就换了配方，现在添加的是橙汁，没有那么甜。”这位店员透露，调整就是前段时间刚改的，变更之后也有消费者反映味道变淡了。

银川另一家门店的工作人员同样确认了配方调整的说法，表示蜜雪冰城对使用的橙柚酱进行了调整，但强调“口味和之前差不多”。南京一家门店还补充说，现在的材料换成了需要冷链配送的冷冻橙柚酱，替代了此前的罐装产品，“相当于比以前更鲜”。

同一款产品，有的门店说没改，有的说改了，这种“口径不一”的局面让消费者更加困惑。事实上，蜜雪冰城官方至今尚未就此次配方调整发布统一说明。从门店反馈的信息来看，调整的核心逻辑似乎是“去甜增鲜”。此前消费者普遍反映橙柚酱太甜，蜜雪冰城希望通过更换原料降低甜度，同时提升新鲜感。

但消费者的实际体验似乎与蜜雪冰城的初衷有些偏差。在社交平台上，不少尝过新版饮品的网友表示，甜度确实降了，但风味也明显变淡，“以前是橙味浓郁，现在喝起来更像橙味饮料兑水”。有消费者在黑猫投诉平台反映，自己购买的外卖“棒打鲜橙”口感偏淡，门店回应称“按照规范要求做的”，这让消费者更加不解。

对于蜜雪冰城而言，“棒打鲜橙”绝不是一款可以随便动刀的产品。作为门店的经典热销款，它承载着大量老顾客的味觉记忆。配方调整看似只是原料替换，实则牵动着消费者对品牌的情感认同。有网友调侃，“棒打鲜橙失去了橙柚酱就像西方失去了耶路撒冷”。

值得注意的是，蜜雪冰城近年来一直在探索产品的优化升级。从部分门店的回应来看，改用冷冻橙柚酱是为了解决罐装产品可能存在的保鲜问题，冷链配送也确实能提升原料的新鲜度。但问题在于，当“更新鲜”与“更好喝”不能画等号时，消费者的选择往往是朴素的——不管用什么原料，最终喝到嘴里的味道说了算。

截至目前，蜜雪冰城尚未对此次配方争议作出官方解释。对于一家拥有数万家门店的茶饮巨头来说，如何在产品升级和口味传承之间找到平衡，显然不是一个简单的是非题。