网红经济褪色 自嗨锅高举高打模式为何失效？

杭州金羚羊企业管理咨询有限公司（以下简称“金羚羊公司”）及其法定代表人蔡红亮近期因广告合同纠纷被列为失信被执行人，涉及金额1125.07万元。

该案件源于2024年11月分众传媒申请执行未履行的广告费用，因金羚羊公司未及时履约，法院于2025年2月对其采取限制高消费措施。

这是自嗨锅母公司第五次成为被执行人，此前四次涉及服务合同纠纷及劳动争议，金额较小，但此次首次因大额债务成为失信被执行人。

作为自热食品赛道的头部品牌，自嗨锅曾风光一时，但随着消费需求变化和市场竞争加剧，面临营收下滑与亏损困局。数据显示，2020-2022年，金羚羊公司营收分别为9.58亿元、9.92亿元和8.2亿元，同期净利润分别为-1.51亿元、-3.13亿元和2752.28万元。

金羚羊公司2022年虽扭亏为盈，但主要依赖削减销售费用（同比减少2.16亿元），而非业务扩张。营收下滑反映出自热食品赛道降温，后疫情时代消费者需求回落，叠加行业竞争加剧，导致自嗨锅市场份额被挤压。

2023年，自嗨锅曾计划通过被莲花健康收购股权登陆资本市场，但最终因溢价率过高（970%-2000%）及标的盈利能力存疑，交易终止。此次收购失败不仅使自嗨锅错失融资机会，更暴露出其资金链紧张的现状。

随着健康饮食观念普及，消费者更倾向新鲜食材，自热食品的便捷性优势被削弱。同时，自热火锅因安全隐患（如高铁禁用、发热包风险）频遭质疑，进一步降低消费者信任。行业数据显示，2024年自热火锅市场份额同比减少25.05%，自嗨锅销量同比“腰斩”，复购率持续走低。

蔡红亮曾表示“自嗨锅是我的一辈子”，但当前自嗨锅股权冻结、股权被执行等问题频发，资金链断裂风险加剧，蔡红亮的“一辈子”宣言面临严峻考验。