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从年货节看春节消费变迁

快报道

从年货节看春节消费变迁

年货是年味的体现,同时也是一种无声的祝福。

作者:七佰

T3航站楼候机的肖筱(化名),刷着手机时而撩起头发抬头看下登记的时间。简单的行李里,装满了对回家过年的期许。

“没有买些特产年货带回家吗?”同样无聊我也有一搭没一搭的同她攀谈。

“买了许多呢,三年没有吃上年夜饭,这次一定补齐”肖筱的一边说一边还在快速地浏览电商页面。

“都是托运的吗?”

“现在可不用自己背着大包小包的年货回家啦,全都是网购,直接送到家里。说不准,它们比我还会先到家呢。”

“你看,我刚刚下单了荔浦芋头,腊月二十八之前就能到,现在办年货真是太方便了,天南海北世界各地的东西都可以买到……”

我们穿过拥挤人潮,跨越千山万水,只为那一刻的团圆。

中国人记忆里的年味儿,是从办年货开始的。

年货是年味的体现,同时也是一种无声的祝福。

无论是是鸡鸭鱼肉还是果蔬蜜饯,包括曾经家电卖场买大屏幕彩电的长队、新车主手中握着的方向盘,到如今年轻人在手机购物App上采购爱尔兰面包蟹、上海三文鱼、天津狗不理、智利车厘子、美国开心果……

总而言之,辛苦一年,在置办新年货带来的快乐中,藏着人们对家和团圆的无限眷恋、对亲人的殷殷祝福及对未来的美好憧憬。

今年年夜饭吃啥?

中国人的年货,主线总是离不开食物,而年夜饭则是过年最醒目的象征。它就是一个符号,它的出现象征着新年的开始。

纪录片《舌尖上的中国》里有这样一段旁白:春节前,数以亿计中国人,从工作地踏上回家的旅程。他们带上简单的家当,借助一切交通工具,横跨千里,归心似箭,为的是一顿象征着团圆的年夜饭。

如果说置办年货是中国人对于过年的基本态度与满满的仪式感,那么年夜饭就是这场盛大仪式的核心。阖家团圆的年夜饭,是很多中国人一年中最重要的一顿饭。它,致过往,敬未来!

五千年的文明传承,年夜饭也在不停地进化。它早已从原始的祭祀活动,演变为对美好生活的寄托。

上世纪八十年代,正值中国改革开放初期,物资匮乏的状况已经得到了大大的改善,集贸市场的恢复让年夜饭也开始丰富起来,鸡鸭鱼肉已经可以很容易摆上年夜饭的饭桌了。这个时代关于年夜饭的记忆是皮薄馅大的饺子和甜甜的大白兔奶糖,一打开大白兔奶糖,仿佛人生所有的幸福尽在不言中。

来到九十年代,超市与集市的兴起,让人们置办的年货也上升了一个档次。此时,年夜饭丰富的菜肴已经不弱于当下了,家中家庭成员轮番上阵,组成一年中最为盛大的一场宴席。这个时代最明显的记忆就是各式汽水饮料的上桌吧,同时,来一盘热腾腾的饺子或者汤圆,中国人记忆中的年就开始了。

进入千禧年后,年夜饭变化则更为猛烈,电商的崛起令人们的年夜饭不再局限于本地特产,天南海北的美食都有上桌的可能,甚至全球的生鲜美味也都登上了年夜饭的餐桌当中。

尤其在最近几年,年夜饭已经发生了重大变革。

在拼多多发布的《2021新新农人成长报告》中,1995年之后出生的“新新农人”数量已超过12.6万人,而在新新农人的带动下,年夜饭更是时髦起来,上至精品地方特色年货,下至朝廷贡品,甚至全球精品都登上了餐桌,在勇敢接受新事物及追求美好生活的新新农人面前,中国人的年夜饭可以说是前所未有的丰富。

这也为新电商拼多多2023年年货节打下了坚实的基础。年货节期间,拼多多联合全国各省市上千个地标产区乃至全球精品货源,优选百万品质商家,从供应源头为“多多好年货”保驾护航。

随着电商平台、物流体系的不断渗透,城乡年货采买已经从过去零散的线下模式,转变为线上一站购,方便又快捷,备年货变得方便,动动手指线上一键下单,就坐在家里等年货送上门。

小标题2:新年货来了

采办年货曾经是一项持续时间很长的“浩大”工程,从农历腊月伊始,游走于各大线下超市、农贸市场,往往要持续几天的时间,方能把年货备齐。新电商的出现,让人足不出户即可把天南海北的年货备齐,基于中国强大的基础设施,不论是公路运输,冷链还是航空运输,全球顶级尖货任君品尝。

以2023年拼多多投入30亿开启的年货节为例。

据悉,拼多多今年的年货节不仅涵盖近千头部农副产品品牌,美国开心果、智利车厘子、挪威北极鳕、阿根廷红虾、爱尔兰面包蟹等全球直采的尖货也进入拼多多年货清单,助消费者一站尝遍全球美味,而且还包含中国各种特色美食,比如天津狗不理包子等等,可以说是各种美味应有尽有。

比如,登陆拼多多年货节的爱尔兰面包蟹,主要产地是爱尔兰和苏格兰,栖息于水深30到100米的沙质或沙泥质海底,由于体型较大、膏脂丰腴、肉质丰满,是全世界最多膏的蟹种之一,又被称为“膏蟹之王”,吃上一口,丰满的蟹肉酥滑可口,在一年的幸福团圆当中陪伴大家度过今年的新年。

此外,昔日皇室贡品也可以轻松进入寻找百姓家。荔浦芋头在清康熙年间,被列为广西首选贡品,2005年,荔浦芋被选为国家地理标志保护产品。今天,荔浦芋口福食品科技有限公司为拼多多2023“年货节”活动准备了100吨荔浦芋头。

年货变迁的背后是中国经济的飞速发展,随着95后开始步入社会,年轻一代开始在各行各业中崭露头角。00后“新新农人”也已经成为冉冉升起的新生力量,占比超过16%,并且仍在保持高速增长,而且,据悉,这批“新新农人”群体主要来自广大的农村地区,成长于移动互联网时代。他们在物质资源、媒体环境、美感教育上都高度富足,而在消费上更习惯于线上消费。更重要的是,他们不仅仅只是消费,而且还从中找到了巨大的商机——凭借对电商、直播等创新模式具备先天的敏感度,以及对农业、农村怀有深厚的个人感情,成千上万的00后走入新电商,成为新电商的主力军,伴随着他们的加入,这也令今天的拼多多年货节拥有丰富无比的产品,极大丰富并拓展了年夜饭的餐桌。

年货的丰富与年夜饭的变迁,深深影响着每一个参与者。无论你是振兴家乡农业经济的新农人,还是享受新电商所带来幸福生活的消费者,每一个人都在创造历史,都是中国消费升级的见证者与参与者。

家,生命开始的地方,人的一生都在回家的路上。

年货则是春节回家路上最朴质的礼物,从大包小包、左牵又抱,到现在一键直达、遍享海内美食。

新电商年货节,已经逐渐成为成就春节仪式感的新方式。

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