近日,罗永浩公开吐槽网红冰淇淋品牌野人先生,直言产品比钟薛高还难吃,同时还表示,千万不要惹他。随后,相关话题持续刷屏,野人先生陷入舆论漩涡。
不同于西贝的高调回应,野人先生全程低调冷处理,进一步拉高了网友的讨论热度。此次风波的核心争议在于野人先生的定价是否过高。有网友找到了野人先生创始人崔渐为今年1月的采访,他在采访中恰好回应了这一问题,冲上社交平台热搜。
当时,崔渐为表示野人先生把意式Gelato冰淇淋的行业价格打了下来。他在访谈中给出了行业对比逻辑:在野人先生崛起之前,国内传统意式冰淇淋普遍是80克单球售价30-40元,而野人先生将规格升级至130克,定价仅28元。同时崔渐为补充道,国内商业市场竞争充分、内卷激烈,品牌想要长期维持暴利根本不现实。
另据多家媒体梳理的行业调研数据,野人先生的盈利水平堪称茶饮甜品赛道第一梯队。野人先生品牌招商加盟工作人员曾向媒体明确透露,野人先生整体毛利率不低于60%,门店回本周期约12个月。
横向对比,蜜雪冰城毛利率常年稳定在60%-70%,新茶饮热门品牌霸王茶姬毛利率维持在50%左右。
值得注意的是,罗永浩吐槽野人先生的时间、场景乃至发言口吻,和其去年点评西贝的事件高度相似,这也引发了大量网友对比讨论。

