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“不过夜”的软欧包上草莓发霉变质奈雪的茶发声明向顾客致歉

行业快讯

“不过夜”的软欧包上草莓发霉变质奈雪的茶发声明向顾客致歉

近日,新式茶饮品牌奈雪的茶因食品安全问题被推上舆论风波。其一款宣称“软欧包不过夜”的软欧包上草莓发霉变质,被消费者投诉。

来源:华夏饮食

近日,新式茶饮品牌奈雪的茶因食品安全问题被推上舆论风波。其一款宣称“软欧包不过夜”的软欧包上草莓发霉变质,被消费者投诉。

5月9日晚间,奈雪的茶在官方微博发布声明,对于顾客反映的产品变质问题致歉,称其已按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定,对该顾客进行了赔偿并得到了顾客的谅解。同时,对于门店涉事员工予以警告及停班反省,对门店值班经理予以警告,责成南昌区域奈雪的茶门店全员对公司营运规范再次进行培训考核。

消费者:软欧包上草莓发霉变质

据南昌都市频道《都市现场》报道,5月5号下午,南昌的消费者孙女士在南昌市北京东路百盛优客城市广场“奈雪的茶”买了一份欧包,回家打开包装一看,发现面包上的草莓长出了白毛。

随后,孙女士通过“奈雪的茶”官方微博进行反映,品牌南昌区域负责人联系上了孙女士,并进行赔偿。

孙女士还反映,当她在“奈雪的茶”百盛优客城市广场店购买欧包时,商家除了没有明确告知食用期限,也没有提供购物小票。

奈雪的茶:道歉并加强培训

5月9日晚间,奈雪的茶在官方微博发布声明称:对于顾客不好的购物体验,深感愧疚,并已于接到反馈后第一时间向顾客致歉。

声明同时表示,其销售的软欧包全部为当天现制,如未售出,会在当天结业前全部销毁。按照规定,奈雪软欧包应当在产品封口处贴上标识,提醒顾客在1小时内食用,店员也应当在将产品交给顾客时再次提醒。同时,不论堂食、外带、外卖或是小程序下单,店员都应当主动提供小票给顾客。

曾多次因食品安全问题被查

实际上,奈雪的茶被披露有食品安全问题并不是第一回了,在去年的6月9日,深圳市场监管部门的执法人员对深圳网红茶饮店——奈雪的茶,进行了突击检查。在被检查的深圳市福田区卓悦汇商场内的奈雪的茶门店中,执法队员发现,该店操作台区域有员工未按规定佩戴口罩,门店后厨有食品储存柜的玻璃门存在故障无法锁闭的情况。执法队员表示,对于上述违规行为对门店提出了整改要求,并要求店方每天做好食品安全监管工作。

在突击检查中,执法队员发现,由于该店制作茶饮的操作台正对店门,属于半开放区域,与该店收银台处于同一空间,而负责收银的工作人员并未佩戴口罩。执法人员介绍,根据2018年11月1日施行的《餐饮服务食品安全操作规范》规定,餐饮员工在操作时必须佩戴口罩。对此,执法队员现场要求立即整改,要求店长每天做好食品安全监管工作。

信网报道称,去年7月,市民王女士和朋友一起在万象城逛街,路过奈雪的茶时,准备购买一些面包。也就是在此期间,发现在面包柜中有一只苍蝇在飞。随后王女士将此事反映给店员,但是工作人员在将苍蝇赶走后,仅将看到的被苍蝇爬过的面包取出,没过多久,该店员重新将面包放回面包柜内继续售卖,上述情况,均被市民王女士用手机记录下来。

除此之外,在黑猫消费者投诉平台搜索“奈雪的茶”发现,与“奈雪的茶”相关的投诉有60余条,其中关于食品安全问题的有14条,有吃到头发的、吃到橡皮圈的、甚至还有吃出玻璃渣的。

据奈雪的茶网站显示,奈雪的茶是创立于2015年的茶饮品牌,总部位于广东省深圳市,隶属于深圳市品道餐饮管理有限公司。创新打造“茶+软欧包”的形式,以20-35岁年轻女性为主要客群,其宣称坚持茶底4小时一换,软欧包不过夜。2019年7月2日,奈雪的茶入选“中国茶饮十大品牌”。

奈雪的茶网站还显示,2017年12月,奈雪的茶开始走出广东地区,向全国范围内扩张,正式开启“全国城市拓展计划”。截至2020年2月,奈雪的茶已遍布全国50多个城市,共349家门店。所有门店均为直营,且不做任何形式的加盟。2018年3月,奈雪完成A+轮投资,估值达到60亿元,成为公开资料中茶饮行业首个独角兽。

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