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移动互联网格局下的餐饮投资

行业报告

移动互联网格局下的餐饮投资

 

  民以食为天,无论在线上还是线下,餐饮行业都一直是投资的热土,也吸引了众多投资机构的追捧。

在线下,包含呷哺呷哺在内的连锁店,一直都受各大投资机构所亲睐,其中,最早的投资当属于2006年左右,英联和3i3000万投资小肥羊,然后通过小肥羊在香港上市,这才最终掀起了餐饮行业的投资热潮,并且在最近几年一直热度不减。

最近餐饮行业内的投资案例有:天图创投布局汤城小厨,量宇金融投资西贝莜面村。

与此同时,绿茶等新兴的餐饮企业也开始崛起,目前正在由投资机构进行关注。

在线上,大众点评网早已经获得风险投资自不必说。

此外,2012年移动互联网刚开始兴起的时候,也有风投开始布局移动互联网。

目前,在移动互联网的餐饮细分行业当中,主要的app应用主要有:淘点点(淘宝旗下)、大众点评网、各大团购网、饿了吗、易淘食等主要应用!

当然,这些企业的运营模式也不尽相同,简单总结来说,目前主要有两大类:

1、类似于团购网站类的延伸,包括大众点评、团购网在内的网站,通过团购餐饮企业,从而参与分成模式,此外,线上,无论是互联网还是移动互联网均作为流量的入口,然后在线下参与交易;

2、类似于饿了吗、淘点点之类,该类型的企业作为线上的交易平台而存在,相当于线下餐饮企业的服务提供商,通过收取企业的年费而存在;

3、还有一种类别,即综合类,易淘食,通过线上积累流量,线下配送模式而存在。

当然,目前来看,在第二类还是第三类企业都已经获得融资。

线上线下综合来看,饮食作为消费品内一个特殊的领域,随着人们生活水平的提供,其投资前景依旧存在,只是可能在线下领域,可能因餐饮领域内的客观问题,比如第一是如实开发票,众所周知,餐饮企业经常漏开发票,因此很难对其收入进行监管;其次,餐饮企业人员流动性比较大,一般每年都有30%~40%的人员流动,也就很难保证这部分人的收入和社会福利;最后,餐饮企业的原料大都来自菜市场,那里没有正规的发票证明其成本。

正因为如此,在餐饮行业内,暂时还没有形成投资狂潮!

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