太兴集团创始人陈永安辞世，44岁儿子陈家强接任董事会主席

11月24日晚，香港知名上市餐饮企业太兴集团控股有限公司（06811.HK）发布公告称，确认集团创办人、控股股东兼董事会主席陈永安于11月24日辞世，享年66岁。

太兴集团官方网站已切换为黑白页面，并发布讣告，表达对这位引领企业三十六载的创始人的深切哀悼。

公开资料显示，陈永安是香港餐饮界的标志性人物。1989年，他在香港西湾河以快餐店形式创办了第一间”太兴烧味”。凭借其对市场趋势的敏锐洞察，他不仅将最初的烧味店发展壮大，更在2004年带领太兴进入内地市场，在深圳开设了首家门店。

2008年，他推动集团实施多品牌战略，至今已培育出包括”太兴”、”敏华冰厅”、”茶木”、”亚参鸡饭”、”靠得住”等在内的18个餐饮品牌，餐厅网络遍布香港、内地和澳门，总数超过210间。在他的领导下，太兴集团于2019年6月成功在港交所上市，成为其事业生涯中的一个重要里程碑。

就在陈永安离世次日（11月25日），太兴集团迅速公布了新的领导层任命。集团执行董事、陈永安44岁的儿子陈家强被委任为董事会主席、提名委员会主席及薪酬委员会成员。同时，执行董事陈永安的堂妹、陈家强的堂姑姐陈淑芳被任命为董事会副主席。此项任命已于11月25日生效。

公开资料显示，陈家强早在2009年就已加入太兴集团，经过多年历练，如今正式接棒，标志着太兴集团进入了新的发展阶段。

根据太兴集团最新的2025年中期报告，上半年收入为17.12亿港元，同比增长6.2%；归母净利润为4081万港元，同比大幅增长280.75%。不过，太兴集团近年在内地市场有所收缩，主品牌“太兴”在内地的门店数量从2019年的63家降至2024年的31家。目前，太兴餐厅在内地仅剩4家门店，位于深圳和惠州。