山姆再现食品安全问题 曾10天内4次“爆雷”

作者：行者

近日，有网友在社交平台上称在上海嘉定山姆会员超市购买了山姆猪梅花肉火锅片，吃到一半却发现猪肉片上有很多一粒一粒的白色疙瘩，看起来甚至像是虫卵，非常恶心。该网友爆料5天后，山姆会员店供应商北京千喜鹤食品有限公司给出了反馈结果，表示梅花肉的状态是由于防疫打针处造成的药物挤压，后续的批次也会进行自检，并且对爆料消费者进行退款处理以及退一赔三。

山姆一直被视为会员店业态的代表性企业，但近期其却频繁被曝出食品安全问题。有统计显示，自9月以来，山姆超市在短短10天内就出现了4次食品安全问题。9月3日，深圳前海山姆会员店的一位顾客购买的牛奶中被发现有泡过水的痕迹和黑色虫卵；9月5日，有消费者在山姆会员店购买的鲜肉月饼中吃出了一颗疑似牙齿的硬物；9月10日，消费者对山姆购买的冰鲜带鱼的捕捞日期提出质疑，认为台风过境日不可能捕捞带鱼；9月12日，另一位消费者购买的杨枝甘露发生喷射爆炸，家中天花板等地方被溅上杨枝甘露。

此外，还有多位消费者投诉在山姆自营品牌的牛奶中喝出豆花状沉淀物，且牛奶在未开封时就已变质发臭发酸。在螺蛳粉、燕麦、奶粉、零食等品类中，也有消费者表示曾发现过虫子或吃出异物。面对这些问题，山姆的回应大多是下架相关批次的商品，但这种做法显然未能满足消费者的期望。

不止食品安全问题，之前，还有山姆会员反映投诉后会员卡被冻结的现象，这可能反映山姆在会员服务方面有待改进之处。据此前媒体报道，广州林女士反映，在山姆会员商店App购买商品收到货后发现，产品出现质量问题。她便在App线上申请了退款，但收到了“申请审核未通过”的信息，理由是“生鲜产品非质量问题，无法退换货”。不久，林女士的山姆会员卡遭到冻结。

尽管食品安全风波不断，山姆的业绩却在持续飙升。今年8月15日，沃尔玛发布2025财年第二财季财报，净销售额为46亿美元，同比增长17.7%，其中，2025财年第二财季会员费和其他收入同比增长16.0%。财报显示，沃尔玛在中国市场的销售增长主要得益于山姆会员商店和电商业务继续保持强劲势头。

当前实体店生意仍在恢复当中，而且会员店业态竞争也越来越激烈，山姆面临着Costco、盒马等众多竞争对手，能否管控好食品安全问题很大程度上决定着山姆能否有一个光明的未来。