雀巢承认大部分产品不健康 回应称健康之星指标不能涵盖一切

6月1日，雀巢（NSRGY.PINK）发言人回应关于雀巢承认大部分产品不健康一事表示，像健康之星系统这样的指标“使消费者能够做出明智的选择。但是，它们不能涵盖一切”。

同时，雀巢回复GPLP犀牛财经表示：“雀巢正在进行一个公司范围内的项目，以更新其开创性的营养和健康战略。我们相信健康的饮食意味着在幸福和享乐之间找到平衡。这包括为享乐食物留出一些空间、人们可以适量食用。 我们的前进方向没有改变，而且很明确：我们将继续致力于让我们的产品组合更美味、更健康。”

5月31日，据英国《金融时报》报道，雀巢在一份内部文件中承认60%以上的主流食品和饮料产品不符合一种“公认的健康”定义，而且“我们的一些品类和产品永远都做不到‘健康’，无论我们怎么革新”。

据悉，按照澳大利亚的“健康星级评级体系”，在雀巢食品和饮料中，以营业额占比计算，只有37%的产品达到3.5星以上的评级。

资料显示，健康星级评级体系”最高为5星，被Access to Nutrition Foundation等国际组织用于研究，而最低3.5星被认为是“公认的健康定义”。

该报道还表示，在雀巢所有食品和饮料产品中，约70%的食品、96%的饮料（不含纯咖啡）、以及99%的糖果和冰淇淋产品未能达到上述阈值。但这一数据中并不包含婴儿配方奶粉、宠物食品、咖啡和为患有特定疾病的人制作食品的健康科学部门，评估结果包含的产品大约只占雀巢全部产品的一半。

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