海天味业全年营收256亿元 “精细化管理”助企业稳健发展

 4月25日，佛山市海天调味食品股份有限公司（以下简称“海天味业”，股票代码603288）发布2022年全年业绩公告，实现营业收入256.10亿元，实现归属于上市公司股东的净利润61.98亿元。

2022年，受疫情冲击和成本压力等不利因素叠加作用，调味品在内的食品行业面临严峻考验。国内券商机构纷纷指出，2022年调味品整体需求不旺，对企业经营影响较大。其中，国金证券研报表示，2022年乳制品、餐饮供应链、调味品等均受外部市场环境影响严重，呈现消费力疲软态势。同时，大豆等大众品明显上涨至历史高位，企业生产成本剧增。

中泰证券亦指出，受到8-9月全国疫情反复、经济增速放缓等因素影响，2022年第三季度调味品需求整体仍表现出疲软态势，对比2020年第三季度收入表现平淡。大部分调味品企业的成本仍处于高位，导致毛利率同比承压。

“在行业普遍承压下，海天味业保持全年2.42%的营收增长，业绩表现跑赢行业大势。” 业内分析认为，稳健发展的背后，一方面得益于企业在调味品行业的多年深耕，以现代技术传承百年酿造工艺，以高品质的调味产品满足市场需求。另一方面也与企业积极革新技术、降本增效的一系列举措分不开。

据了解，疫情爆发以后，海天努力克服外部环境带来的不利影响，从内部管理入手，以“精细化管理”手段实现“挖潜降本”。在生产端，海天优化资源配置，进一步扩大集约化规模优势和精益管理优势，提高人均效能。在供应端，利用规模优势，与合作商一起整合资源，降低成本。

期间，海天坚定推动核心技术研究、产供销协同、管理提效等多方面的科技成果转化。据统计，海天已通过大规模研究及应用智能化控制系统，实现了全生产制造环节规模化、智能化生产，生产效率提升了2倍。同时，以数字化促产能扩产，实现产量增长超200%，累计成本节约估值超2亿元。

根据机构预测，2023年调味品市场需求将逐渐恢复，而作为行业标杆企业的海天味业也将迎来业绩的进一步提升。